Сезонный календарь овощей и фруктов
Чтобы легко ориентироваться в сезонах и составлять вкусное и полезное меню круглый год, воспользуйтесь нашим сезонным календарем.
МЕСЯЦ |
ОВОЩИ |
ФРУКТЫ |
Январь |
Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот и лук-порей, артишоки, репа, пастернак |
Цитрусовые (грейпфруты, лимоны, апельсины, мандарины), айва, хурма |
Февраль |
Капуста: белокочанная, красная, брюссельская. Лук-шалот, пастернак |
Цитрусовые |
Март |
- |
- |
Апрель |
Кресс-салат и салат радиккио. Спаржа, шпинат, редька, ревень |
- |
Май |
Спаржа, шпинат, редька, белокочанная капуста. Салаты: кочанный, латук, радиккио, руккола. Молодой горошек |
- |
Июнь |
Спаржа, шпинат, редька и редиска, брюква. Фасоль, горошек. Морковь, кабачки, огурцы, болгарский перец. Цветная капуста, брокколи. Салаты: латук, кочанный, радиккио |
Клубника и земляника, вишня и черешня. Красная смородина, крыжовник, черника |
Июль |
Молодой картофель, огурцы и помидоры. Цветная капуста, брокколи. Морковь, кабачки, баклажаны, болгарский перец. Зеленый горошек и фасоль. Сельдерей, лук-порей и репчатый лук. Кресс-салат, кочанный салат, латук |
Клубника, малина, вишня и черешня. Черная и красная смородина, черника, голубика, крыжовник. Персики, абрикосы, нектарины |
Август |
Картофель, помидоры и огурцы, морковь, баклажаны, кабачки и цуккини. Цветная капуста, красная капуста, брокколи, зеленый горошек. Болгарский перец, кукуруза, репчатый лук. Редис, редька, брюква, листовая свекла. |
Арбузы и дыни, сливы, персики, нектарины и абрикосы. Крыжовник, черника, смородина, облепиха |
Сентябрь |
Огурцы и помидоры, болгарский перец, морковь, тыква, кабачки, баклажаны и цуккини. Цветная капуста и брокколи. Репчатый лук и порей, капуста, хрен, редис и брюква |
Яблоки, сливы, инжир, груши. Дыни и арбузы. Облепиха |
Октябрь |
Помидоры, морковь, тыква, брокколи, брюссельская и цветная капуста. Лук-порей, брюква, репа, хрен |
Яблоки, груши, инжир |
Ноябрь |
Морковь, тыква, репа. Цветная и брюссельская капуста. Лук-порей, хрен |
Хурма, груша, айва, клюква |
Декабрь |
Брюссельская капуста, тыква, репа, лук-порей |
Айва, хурма, гранат. Клюква. Цитрусовые |
Список участников, кто привез самые полезные овощи и фрукты на Кубанскую Ярмарку:
Участник |
Павильон |
Стенд |
Район |
Перечень |
КАВС-Сервис-Агро |
1 |
1.5.Е |
Ленинградский |
Овощи |
ЛПХ Похилюк Е.М. |
1 |
1.5.Ж |
Тимашевский |
Овощи |
Швейгер Сергей Анатольевич |
1 |
1.71.В |
Краснодар |
Яблоки |
Подгорный Юрий Викторович |
1 |
1.71.Б |
Красноармейский |
Зелень, овощи, фрукты |
ЛПХ Резниченко А. Н. |
1 |
1.71.А |
Динской |
Сухофрукты |
Белякова Елена Сергеевна |
1 |
1.72.А |
Красноармейский |
Овощи |
Галушко Александр Владимирович |
1 |
1.72.Б |
Красноармейский |
Овощи и фрукты |